Condamnations MAPAQ — Centre-du-Québec
Données MAPAQ à jour au 2026-06-11 · 24 derniers mois (registre officiel) + archives
44 condamnations en sécurité alimentaire dans la région Centre-du-Québec, totalisant 48 000 $ d'amendes. Répartition par ville ci-dessous.
Villes de la région
Infractions les plus fréquentes
Types d'établissements visés
Par année
Les plus fortes amendes
| Amende | Ville | Établissement | Infraction | Date |
|---|---|---|---|---|
| 5 000 $ | Drummondville | Restaurant | Insalubrité, vermine et contamination | 2024-10-08 |
| 5 000 $ | Bécancour | Restaurant | Permis et inscription obligatoire | 2025-12-19 |
| 3 000 $ | Victoriaville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2026-05-08 |
| 2 000 $ | Drummondville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2025-06-14 |
| 2 000 $ | Drummondville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2026-01-07 |
| 2 000 $ | Drummondville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2025-10-19 |
| 1 500 $ | Bécancour | Restauration rapide | Insalubrité, vermine et contamination | 2026-05-13 |
| 1 250 $ | Drummondville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2025-09-07 |
| 1 000 $ | Victoriaville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2025-07-09 |
| 1 000 $ | Victoriaville | Restaurant | Température et chaîne du froid | 2024-07-11 |
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Principales villes
- Montréal1154
- Québec121
- Gatineau105
- Brossard91
- Longueuil83
- Laval56
- Repentigny25
- Dollard-des-Ormeaux22
- Saint-Jérôme22
- Terrebonne22
- Westmount21
- Saguenay21
- Sherbrooke19
- Drummondville18
- Châteauguay18
- Victoriaville17
- Rivière-du-Loup16
- Dorval16
- Saint-Hyacinthe15
- Granby14
- Saint-Jean-sur-Richelieu14
- Saint-Sauveur13
- Pointe-Claire13
- Boucherville13
Par année
Par type d'infraction
- Température et chaîne du froid657
- Insalubrité, vermine et contamination1484
- Hygiène et tenue du personnel133
- Permis et inscription obligatoire149
- Étiquetage et composition16
Par type d'établissement
- Restauration rapide408
- Restaurant1353
- Épicerie et boucherie358
- Boulangerie et pâtisserie129
- Charcuterie et transformation76
- Production laitière et agricole89
- Institutionnel (garderie, cafétéria, accueil)46
Source : MAPAQ / Données Québec — jeu de données ouvert « Condamnations des établissements alimentaires », sous licence CC BY 4.0. Données reprises et agrégées par Karnet (statistiques anonymisées, sans nom d'exploitant), à jour au 2026-06-11 · fenêtre : 24 derniers mois (registre officiel) + archives. Voir la source officielle.
Statistiques informatives, issues de données publiques agrégées et anonymisées. Ni avis juridique, ni avis officiel du MAPAQ. Le registre nominatif officiel et à jour est celui de la source ci-dessus.