Condamnations MAPAQ en 2026
Données MAPAQ à jour au 2026-06-11 · 24 derniers mois (registre officiel) + archives
717 condamnations d'établissements alimentaires jugées en 2026, totalisant 1 316 160 $ d'amendes.
Infractions les plus fréquentes
Types d'établissements visés
Les plus fortes amendes
| Amende | Ville | Établissement | Infraction | Date |
|---|---|---|---|---|
| 15 000 $ | Sainte-Catherine-De-Hatley | Épicerie et boucherie | Autres infractions | 2026-02-10 |
| 15 000 $ | Rivière-du-Loup | Charcuterie et transformation | Insalubrité, vermine et contamination | 2026-05-07 |
| 15 000 $ | Rivière-du-Loup | Charcuterie et transformation | Insalubrité, vermine et contamination | 2026-05-07 |
| 15 000 $ | Rivière-du-Loup | Charcuterie et transformation | Insalubrité, vermine et contamination | 2026-05-07 |
| 15 000 $ | Rivière-du-Loup | Charcuterie et transformation | Insalubrité, vermine et contamination | 2026-05-07 |
| 11 250 $ | Saint-Narcisse-De-Beaurivage | Production laitière et agricole | Insalubrité, vermine et contamination | 2026-02-28 |
| 10 000 $ | Montréal | Restaurant | Permis et inscription obligatoire | 2026-04-29 |
| 10 000 $ | Montréal | Restaurant | Permis et inscription obligatoire | 2026-04-29 |
| 10 000 $ | Montréal | Restaurant | Permis et inscription obligatoire | 2026-04-29 |
| 10 000 $ | Montréal | Restaurant | Permis et inscription obligatoire | 2026-04-29 |
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Par région
- Montréal1237
- Montérégie318
- Capitale-Nationale124
- Outaouais105
- Laurentides71
- Lanaudière58
- Laval56
- Saguenay–Lac-Saint-Jean51
- Estrie47
- Centre-du-Québec44
- Bas-Saint-Laurent22
- Chaudière-Appalaches20
- Côte-Nord13
- Mauricie6
Principales villes
- Montréal1154
- Québec121
- Gatineau105
- Brossard91
- Longueuil83
- Laval56
- Repentigny25
- Dollard-des-Ormeaux22
- Saint-Jérôme22
- Terrebonne22
- Westmount21
- Saguenay21
- Sherbrooke19
- Drummondville18
- Châteauguay18
- Victoriaville17
- Rivière-du-Loup16
- Dorval16
- Saint-Hyacinthe15
- Granby14
- Saint-Jean-sur-Richelieu14
- Saint-Sauveur13
- Pointe-Claire13
- Boucherville13
Par type d'infraction
- Température et chaîne du froid657
- Insalubrité, vermine et contamination1484
- Hygiène et tenue du personnel133
- Permis et inscription obligatoire149
- Étiquetage et composition16
Par type d'établissement
- Restauration rapide408
- Restaurant1353
- Épicerie et boucherie358
- Boulangerie et pâtisserie129
- Charcuterie et transformation76
- Production laitière et agricole89
- Institutionnel (garderie, cafétéria, accueil)46
Source : MAPAQ / Données Québec — jeu de données ouvert « Condamnations des établissements alimentaires », sous licence CC BY 4.0. Données reprises et agrégées par Karnet (statistiques anonymisées, sans nom d'exploitant), à jour au 2026-06-11 · fenêtre : 24 derniers mois (registre officiel) + archives. Voir la source officielle.
Statistiques informatives, issues de données publiques agrégées et anonymisées. Ni avis juridique, ni avis officiel du MAPAQ. Le registre nominatif officiel et à jour est celui de la source ci-dessus.